МЕНЮ

ВОПРОСЫ/ЗАМЕЧАНИЯ? - @AULRE (TELEGRAM)

Салаты:

 · AulResort (фирменный салат с жареной брынзой и восточной заправкой от шеф-повара) - 1 850

· Той салат (листья пекинской капусты, запеченная курица, полу-горький перец, кинза, соус свит-чилли) - 1 300

· Салат «Бейбарс» (мясо гов., редька, яйцо) - 1 450

· Цезарь с курицей (классика из листьев айсберг, с помидором черри, с соусом цезарь и посыпкой сыра пармезан) - 1 550 

· Цезарь с сёмгой (классика из листьев айсберг, с помидором черри, с соусом цезарь и посыпкой сыра пармезан) - 1 550

· Греческий (популярный салат, из листьев салата, свежих огурцов, помидоров,

болгарского перца, маслин и брынзы, с заправкой на основе бальзамика) - 1 390

· Салат из свежих овощей – 1 350

· Ачи-чук (150гр) – 600

· Ак-ку (полюбившийся многим салат из куриным филе, перепелиными яйцами, свежими огурчиками и картофеля пай) - 1 450

· Кочевник (мясо говядины, полу-горький перец, красный лук и с заправкой на основе соевого соуса) - 1 650

​​​

Закуски:

· Рыбное Ассорти – 6 050

· Мясное Ассорти – 6 050

· Кавказская закуска – 2 800

· Соленья домашние – 3 050

 

Супы:

· Кеспе AulResort (с лапшой) – 1 450

· Говядина с зеленью – 1 350

· Сорпа из конины - 1 450

· Кеспе лапша куриная – 1 250

· Балык сорпа из семги – 1 400

· Солянка по-Казахски – 1 350

· Тыквенный крем-суп - 1 350

· Чечевичный крем-суп - 1 300

 

Национальные блюда:

· Бешпармак AulResort (индейка в сливках, на 6-8 чел.) – 32 500

· Бешпармак по Пахтоаральски (с овощами и томатом) - 2 500

· Бешпармак (конина, казы, на 6-8 чел.) – 13 500

· Бешпармак (конина, казы, 1 порция) – 2 800

· Нарын - 2 300

· Шеф-Нарын (с овощами и томатами) - 2 500

· Плов «Ханский» (на 5 чел.), на выбор гов/бар – 8 700

· Плов «Праздничный» 1 порция (баранина) – 1 800

· Плов «Домашний», 1 порция (говядина) – 1 500

· Сiрне (на компанию из 5 чел.) – 13 800

· Сiрне (из мяса молодого барашка, 1 порция) – 3 000

· «Тай» Куырдак из конины (на 5 чел., на заказ) – 16 500

· Куырдак – 1 табак (баранина, картофель, лук, на 5 чел.)– 13 500

· Куырдак (на одну персону) - 3200

· Степной Куырдак (мелко нарезанное мясо баранины, печень, легкое, сердце, лук, картофель), 1 порция – 2 800

· Степной Куырдак – 1 табак (на 5 чел.) – 12 000

· Манты из говядины (1 порция, 5шт) – 1 450

· Манты из баранины (1 порция, 5шт) – 1 200

· Бараньи ребрышки с рисом - 3 200

 

Шашлык:

· Антрекот – 1 800

· Баранина - 1800

· Курица – 1 050

· Люля-кебаб - 900 

· Соус к шашлыку - 180

Хлеб/выпечка:

· Баурсаки - 950

· Мини хачапури (2шт) - 850

· Хлебная корзина - 800

· Тандырные лепешки- 350

· Самса – 350

· Самса тандырная - 600

· Лаваш - 350

 

 

Европейское меню

 

Закуски

· Блинчики с творогом (3 шт., со сметаной) - 1 200

· Блинчики с луком и яйцом (3 шт., соус дзадзики) - 1 400

· Блинчики с мясом и грибами (3шт., с домашней сметаной) - 1 700

· Брускеты с сыром фета, томатами и базиликом - 1 500

· Брускеты с жареными баклажанами, томатами и сыром - 1 680

· Брускеты с грибным жульеном - 1 800

· Клаб-сэндвич с курицей - 1 600

· Клаб-сэндвич с семгой - 2 200

 

Паста

· С курицей и грибами (феттучини в сливочном соусе, с сыром пармезан, грибами и курицей гриль) - 1 870

· С семгой (феттучини в сливочном соусе, с каперсами и нежными кусочками семги) - 2 500

· Болоньез (традиционная итальянская паста, основа которой является одноименный густой соус из томатов и рубленного мяса) - 2 200

 

FAST FOOD

· BAURSAQ BURGER - 2 200

· Гамбургер (с домашней булочкой, сочной котлетой, слайсом помидора и листьями салата. Говяжий или куриный на выбор) - 1 980

· Чизбургер (на выбор кур./гов. с добавлением плавленого сыра) - 2 000​

 

Горячие блюда

Мясо, Курица, Рыба /Гриль

· Стейк AulResort - 4 700

· Стейк T-bone - 4 200

· Стейк Ribeye - 5 200

· Стейк семги в сливочно-икорном соусе - 3 100

· Баранья рулька с соусом demiglas - 3 550

· Цыпленок-табака с салатом - 3 450

· Форель, запеченная с овощами - 3 300

· Домашние колбаски гриль (конские/куриные/говяжьи) - 2 700

· Судак по-Полтавски в сливочно-яичном соусе - 2 650

· Медальоны из говядины с грибным соусом - 2 850

· Казан-кебаб - 2 500

· Говядина с овощами на жаровне - 2 500

· «Фахитас» с соусом «сальса» в лаваше (кур./гов.) - 2 100/2 400

· Курица в кисло-сладком соусе - 2 100

· Курица с грибами в сливочном соусе - 1 990

Гарниры

· Зеленый микс - 1 300

· Овощи гриль - 1 200

· Картофельные дольки - 850

· Фри - 750

· Рис - 750

Десерты

· Медовое пирожное - 550· 

· Творожный пирог - 550

· Чак-чак - 550

Детское меню

· Пельмени малютки - 1 050

· Молочные сосиски с фри и кетчупом - 1 050тг

· Хачапури (мини 2шт) - 850

· Сырники (со сметанной) – 1 650

· Крабс бургер - 1 800

· Наггетсы с соусом BBQ - 1 800

· Куриная грудка гриль (с томатами и сыром моцарела) - 1 900

· Куриная котлета с фри - 1 650

· Говяжья котлета с фри - 1 800

Закуски к пиву​

· Креветки жареные (острые) - 2 500

· Семечки бараньи - 2 100

· Семечки куриные - 1 900

· Сырные палочки - 1 800

· Чесночный хлеб - 750

· Гарлики с чечелом и чесночным соусом -1 700

· Крылья BBQ - 1 600

· Миндаль жареный - 900

· Чечил - 700​

Бар

Кофе

· Эспрессо - 600

· Американо - 600

· Капучино - 800

· Латте - 800

​​

Чай

· Ташкентский - 990

· Фруктовый - 990

· Имбирный - 990

· Зеленый с жасмином - 990

· Чай с бутонами роз - 990

· По-Казахски - 990

· Черный чай - 990

Лимонады

· Классический - 1 490

· Огуречный - 1 490

· Манго-маракуйа - 1 490

· Клубничный - 1 490

· Витаминный - 1 490

Соки

· Coca-cola/Sprite/Fanta (1L) - 650

· Piko (в ассортименте 1L) - 800

· Минеральная вода (0,5L) - 250

· Минеральная вода (1L) - 350

· Borjomi 0,5L - 1 000

· Red Bull 0,25L - 1 250

Безалкогольные коктейли

· Мохито - 1 000

· Pina Colada - 1 000

· Голубая лагуна - 1 000

· Шмель - 1 000

· Радуга - 1 000

Молочные коктейли

· Шоколадный - 1 000

· Сливочный банановый - 1 000

· Клубничный - 1 000

Алкогольные коктейли

· Мохито - 1 590

· Дайкири - 1 490

· Голубая маргарита - 1 490

· Ром коллинз - 1 490

· Текила - 1 490

· Боярский - 500

· Виски кола - 1 190

· Ром кола - 1 190

Домашние наливки 50ml

· Лимончелло - 325

· Смородина - 325

· Облепиха - 325

· Вишня - 325

· Клубника - 325

· Малина - 325

· Слива - 325

Пиво разливное

· Чешское оригинальное - 1000

· Барское - 600

Пиво Бутылочное

· Hoegaarden - 1 400

· Stella Artois - 1 400

· Bitburger (безалкогольное 033L) - 1 300

Текила 50ml

· Olmeca Blanco - 1 300

 

Виски 50ml

· Chivas Regal 12YO - 1 800

· Jameson - 1 200

· William Lawson’s - 900

 

Водка 50ml

· Белуга - 1 600

· Danzka - 1 250

· Царская золотая - 900

· Тау премиум - 500

· Кызыл жар - 500

 

Коньяк 50ml

· Батыр К.В.В.К. - 3 400

 

Брэнди 50ml

· Казахстан - 500

 

Ром 50ml

· Bacardi Carta Blanca/Negro - 900

 

Игристые вина

· Villa Sandi Prosecco IL Fresco DOCG - 18 600

· Martini Asti - 12 500

· Asti Santero Dolce - 15 600

· Sovetskoe - 2 650

Вина Франции

· Chablis AOC La Pierrelee (белое сухое) - 29 700

· Sirius Rouge Bordeaux AOC (красное сухое) - 16 500

· Lamblin&Fils Sauvignon Blane (белое сухое) - 11 000

· Lamblin&Fils Beaujolais (красное сухое) - 15 500

 

Вина италии

· Vaccaro Nero Davola Luna (красное сухое) - 12 600

· Gavi Di DOCG La Scolca - 19 800

· Chianti Titolato (красное сухое) - 17 250

· Vaccaro Pinot Grigio Luna (белое сухое) - 12 600

 

Белые вина Грузии

· Твиши (полусладкое) - 11 550

· Мцване Квеври (сухое) - 8 550

· Ркацетели Квеври (сухое) - 8 550

 

Красные вина Грузии

· Хванчкара (полусладкое) - 20 700

· Саперави Квеври (сухое) - 10 650

· Киндзмараули (полусладкое) - 10 950